花卷是一种皮薄馅多,口感软糯的小吃,很受人们喜爱。因为它的制作比较简单,所以很多家庭都会自己动手做。下面就教一下大家花卷怎么做!
第一步:准备制作工具,需要准备面粉、酵母、糖、油、水等材料;
第二步:将面粉和酵母混合均匀,然后加入糖、盐、油、水和适量的面粉,揉成面团,放置温暖的地方,发酵至2倍大;
第三步:将发酵好的面团取出,揉成条状,分成小块,盖上保鲜膜醒30分钟左右;
第四步:将小块擀成圆形,中间加入适量馅料,然后将花卷收口;
第五步:将花卷码放在蒸锅中,大火蒸15分钟左右,出锅即可。
花卷是一种皮薄馅多,口感软糯的小吃,很受人们喜爱。因为它的制作比较简单,所以很多家庭都会自己动手做。下面就教一下大家花卷怎么做!
第一步:准备制作工具,需要准备面粉、酵母、糖、油、水等材料;
第二步:将面粉和酵母混合均匀,然后加入糖、盐、油、水和适量的面粉,揉成面团,放置温暖的地方,发酵至2倍大;
第三步:将发酵好的面团取出,揉成条状,分成小块,盖上保鲜膜醒30分钟左右;
第四步:将小块擀成圆形,中间加入适量馅料,然后将花卷收口;
第五步:将花卷码放在蒸锅中,大火蒸15分钟左右,出锅即可。