物联网（Internet of Things，IoT）是指通过互联网连接和管理各种智能设备、传感器、网络、数据和应用系统，实现设备之间的互联互通，实现信息交互和共享的技术和网络设施。物联网应用技术作为物联网的核心，是推动物联网发展和应用的重要支撑。
物联网应用技术主要包括传感技术、数据通信技术、云计算技术、人工智能技术等。通过传感技术，物联网可以实时感知、采集和传输环境中的各种数据，如温度、湿度、压力等。数据通信技术则负责数据的传输和交换，保证物联网中各个设备之间的信息传递和互动。云计算技术则提供了大规模的计算和存储资源，支持物联网中海量数据的处理和分析。而人工智能技术则通过机器学习、深度学习等算法，为物联网提供智能化的决策和判断能力。
物联网应用技术的广泛应用，已经深刻影响了人们的生活和各行各业。在智能家居领域，物联网应用技术可以实现家庭设备的互联互通，实现智能化的家居控制。在工业制造领域，物联网应用技术可以实现设备的远程监控和管理，提高生产效率和产品质量。在交通领域，物联网应用技术可以实现智能交通系统，提供实时的交通信息和导航服务。
